backoran.co - nama masih menghebohkan media sosial usai acara masak besar yang diadakannya di palembang. 

dalam acara tersebut willie memasak rendang dalam jumlah 200kg. 

namun setelah acara berlangsung ia mengungkapkan bahwa yang dimasaknya hilang sebelum mencapai tingkat kematangan yang sempurna.

melalui unggahan di akun tiktok @williesalim pada 20 maret 2025, willie menyampaikan pengalamannya tersebut. 

hilangnya rendang ini menjadi perbincangan hangat di media sosial memicu berbagai reaksi dari warganet dan tokoh publik.

salah satu yang turut memberikan tanggapan adalah dokter sekaligus influencer richard lee. 

dalam unggahan di instagramnya, @dr.richard_lee pada 22 maret 2025, richard menyoroti keamanan dan kedamaian kota palembang. 

richard lee menegaskan bahwa palembang dikenal sebagai kota yang aman dan damai.

"yang aku rasain palembang itu kota yang benar-benar aman, damai, bahkan ketika kota lain ada huru-hara, kerusuhan, demonstrasi, palembang tuh terkenal banget dengan keamanannya dan kedamaiannya," ujar richard.

richard kemudian mengusulkan ide yang cukup menarik. 

ia berencana mengadakan acara makan besar serupa dengan yang dilakukan willie tetapi dengan persiapan yang lebih matang. 

"jadi kita mau makan besar sekaligus kita buka bersama, tapi kali ini aku akan buat persiapan matang, perizinan matang dan koordinasi semuanya dan koordinasi dengan pemerintah kota palembang," tambahnya.

ia menambahkan bahwa rencana tersebut akan melibatkan persiapan dan koordinasi yang matang, termasuk mendapatkan izin dari pemerintah kota palembang. 

richard yang memiliki ikatan kuat dengan palembang karena masa kecilnya dihabiskan di kota ini ingin menunjukkan citra positif dari kampung halamannya.

sementara itu, pada sabtu, 22 maret 2025, willie meminta maaf secara terbuka kepada warga  melalui unggahan di instagramnya.

willie mengungkapkan permintaan maafnya secara tulus, menegaskan bahwa kejadian tersebut bukan kesalahan warga palembang, melainkan akibat kurangnya persiapan dari pihaknya.

"saya minta maaf sebesar-besarnya untuk seluruh warga palembang yang tersakiti gara-gara kejadian rendang yang viral ini. banyak narasi yang tak enak bagi warga palembang. ini bukan salah mereka, tapi murni kesalahan saya karena kurang persiapan," ujar willie.

ia mengaku bahwa ini adalah kali pertama dirinya memasak dalam jumlah besar untuk ribuan orang dan mengira persiapannya sudah cukup.

"mohon maaf karena ini pertama kali saya masak untuk orang sebanyak itu. bayangan saya, buka bersama dengan ribuan warga palembang sudah cukup. tapi ternyata di luar ekspektasi," tambahnya.

willie juga membantah tuduhan bahwa konten daging hilang tersebut adalah settingan untuk mencari .

ia justru merasa senang melihat antusiasme warga yang sangat besar terhadap kegiatan bagi-bagi rendang ini.

"jujur, aku hanya kaget melihat antusias warga yang luar biasa. tapi pada akhirnya, rendang itu memang dimasak untuk dibagikan ke warga," jelasnya.  

dalam video klarifikasinya, willie juga menyertakan momen saat warga mengambil rendang langsung dari kuali besar.

sebelumnya, video yang menunjukkan kondisi kurang kondusif saat pembagian rendang di bkb palembang sempat mengundang berbagai reaksi.

walikota palembang, ratu dewa, pun meminta willie salim segera memberikan klarifikasi untuk meredakan spekulasi negatif di masyarakat. 

"kami tidak melarang kreativitas dan aksi berbagi kebaikan. tapi, semua harus dilakukan dengan baik dan tidak menimbulkan kegaduhan," tegas ratu dewa.

pemerintah kota palembang berharap klarifikasi dari willie bisa menyelesaikan kesalahpahaman dan membuat situasi lebih kondusif.

dengan klarifikasi ini,  menegaskan bahwa tidak ada unsur rekayasa dalam kontennya.

ia meminta maaf kepada warga palembang dan berharap kejadian ini bisa menjadi pembelajaran agar persiapan lebih matang ke depannya.

apakah klarifikasi ini cukup meredam reaksi netizen?

ratu dewa (rd) menegaskan bahwa tidak ada larangan untuk berkreasi dan menyebarkan kebaikan melalui konten, namun cara penyampaiannya harus tetap baik dan bijaksana.

"kami minta yang bersangkutan untuk klarifikasi, tabayun dengan kondisi yang ada dan yang sebenarnya terjadi, jangan sampai ada kesalahpahaman, atau hal-hal yang berdampak negatif," kata ratu dewa dalam keterangannya. 

menurut rd, tindakan yang menimbulkan kegaduhan dan memberikan citra negatif bagi palembang tidak dapat dibenarkan.

ia menekankan pentingnya peran masyarakat dan konten kreator dalam membangun citra positif palembang, tanpa  melibatkan unsur-unsur negatif.

"kami harap ke depannya para konten kreator bisa lebih memahami konteks dan dampak dari tayangan yang diunggah, dan kejadian serupa tidak terjadi lagi," katanya. 

sebelumnya, rd telah meminta maaf kepada willie salim atas kegagalan acara masak rendang gratis yang direncanakan untuk dibagikan kepada masyarakat.

permintaan maaf tersebut disampaikan rd melalui kolom komentar di salah satu unggahan willie salim di instagram.

"dengan segala kerendahan hati, saya mewakili (masyarakat palembang) minta maaf ya mas. semoga tidak kejadian ini terulang kembali," ungkap ratu dewa.

diketahui, sebelumnya viral, aksi sosial yang dilakukan selebgram tiktok, willie salim, di palembang mengalami kejadian tak terduga. 

dalam waktu 15 menit, rendang 200 kg yang dimasak bersama tim di pinggir jalan ampera ludes diserbu warga yang sudah tak sabar menanti.

sebelumnya, willie telah membeli seekor sapi bental seberat satu ton senilai rp50 juta untuk dibagikan sebagai rendang kepada ribuan warga palembang.

awalnya, penjual sapi berat hati melepas hewan peliharaannya yang telah dirawat penuh kasih sayang selama tiga tahun.

namun, setelah mendengar niat mulia willie berbagi dengan masyarakat, penjual sapi akhirnya setuju untuk menjualnya.

memasak rendang dalam jumlah besar bukanlah pekerjaan mudah. 

willie dan timnya memulai proses memasak di sebuah kuali raksasa, di tengah antusiasme ribuan warga yang menantikan hidangan tersebut.

namun, pukul 19.00 wib rendang belum juga matang. setelah seharian beraktivitas, willie merasa lapar dan memutuskan untuk sebentar mengisi perutnya di mobil.

yang mengejutkan, dalam waktu hanya 15 menit, rendang yang masih mentah itu raib diserbu warga.

“ini pertama dalam sejarah, belum dimasak tapi tiba-tiba lenyap, 200 kilo lenyap,” kata willie. 

bahkan 20 personel polisi yang bertugas mengamankan lokasi pun tak mampu membendung desakan warga yang berebut rendang.

“itu kan ada 20 polisi dan penjaga yang bantu jagain, semuanya bilang tidak kuat gara-gara ramai orang,” ujar willie.

melihat rendangnya habis tak bersisa, willie meninggalkan lokasi. namun, beberapa warga masih mengejar dan mengetuk kaca mobilnya, bahkan setelah ia masuk ke dalam mobil.