Ia bahkan menyarankan kurma sebagai pengganti gula pasir dalam minuman atau sambal rumahan.
3. Rempah: Mineral Penting yang Sering Terabaikan
BACA JUGA:dr. Zaidul Akbar Ungkap Waktu Tidur Ideal untuk Turunkan Berat Badan ala Jurus Sehat Rasulullah
Zaidul Akbar juga menekankan pentingnya rempah seperti jahe, kayu manis, ketumbar, cengkeh, dan kapulaga.
“Rempah itulah bahan bakunya tubuh, mineral penting sel,” jelasnya.
Rempah mengandung senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang membantu memperbaiki pencernaan, meringankan beban metabolisme, serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Ia menganjurkan rempah dicampurkan dalam teh, minuman herbal, atau masakan sehari-hari.
4. Rimpang: Jahe, Lengkuas, Temulawak, Kunyit
Jenis makanan keempat adalah rimpang.
“Rimpang itu tanaman yang batangnya ada di dalam tanah… jahe, lengkuas, temulawak, kunyit,” ujarnya.
Rimpang dikenal bersifat hangat, membantu meredakan inflamasi, serta menjaga keseimbangan mikroba dalam pencernaan.
Konsumsi rutin rimpang diyakini mampu menjaga metabolisme tetap stabil.
Pentingnya Probiotik Fermentasi
BACA JUGA:Bahaya Minyak Goreng & Gula Pasir Menurut dr Zaidul Akbar, Ini Alternatif Sehatnya
BACA JUGA:Khasiat Daun Sage Menurut dr Zaidul Akbar, Ampuh Atasi Kecemasan dan Tingkatkan Fokus?
Selain empat makanan utama, Zaidul Akbar menambahkan bahwa probiotik dari makanan fermentasi juga sangat penting.