Unik Banget! Ini 6 Kuliner Khas Solo yang Legendaris Tapi Jarang Dikenal dan Mulai Langka, Pernah Coba?

Pecel gendar adalah perpaduan antara sayuran pecel dengan potongan gendar, yakni olahan nasi dengan tekstur mirip lontong. 

Rasa gurih dari gendar berpadu dengan bumbu kacang yang khas, menghadirkan cita rasa yang memanjakan lidah. 

Meskipun tergolong makanan sehat, pecel gendar semakin sulit ditemukan, biasanya hanya dijual oleh pedagang tradisional yang sudah berumur.

BACA JUGA:Gak Cuma Gudeg! Ini 5 Kuliner Khas Jogja yang Legendaris Tapi Sudah Jarang Ditemukan, Pernah Coba?

BACA JUGA:Ngaku Pecinta Kuliner? Coba 5 Kuliner Khas Banyuwangi yang Jarang Disorot, Tapi Rasanya Bikin Lupa Pulang

6. Opak Angin

Opak angin adalah camilan khas Solo yang dibuat dari tepung ketan dan dimasak di atas bara api tanpa minyak. 

Proses pembuatannya masih sangat tradisional, di mana ketan ditumbuk dengan alu sebelum dipanggang satu per satu. 

Dulunya, opak angin banyak dijumpai saat perayaan 1 Muharam, tetapi kini semakin langka dan sulit ditemukan.