bacakoran.co - gelombang terhadap semakin santer terdengar di berbagai kanal media sosial. 

publik menyoroti keterlibatan salim group, induk perusahaan indofood, yang dikabarkan menyuntikkan dana sebesar rp 40 miliar ke pt fast food indonesia tbk (fast), pengelola waralaba kfc indonesia yang sedang diboikot karena dengan perusahaan asal amerika serikat yang dinilai pro-israel. 

imbasnya, masyarakat mulai mempertimbangkan alternatif produk, termasuk mie instan, yang selama ini didominasi merek-merek milik indofood group.

dalam konteks ini, selain pertimbangan etika konsumsi, faktor kesehatan juga menjadi perhatian. 

proses pengeringan mie instan umumnya dilakukan dengan cara digoreng, yang membuatnya lebih tinggi lemak jahat. 

namun kini, makin banyak produsen lokal yang berinovasi dengan metode pemanggangan, menghasilkan mie yang lebih rendah lemak dan relatif lebih sehat.

nah, jika kamu sedang mencari mie instan panggang yang aman dikonsumsi sekaligus bukan bagian dari jaringan indofood, berikut lima merek lokal yang layak dipertimbangkan:

1. mie sedaap baked

diproduksi oleh wings food, mie sedaap baked menjadi pionir mie instan panggang yang diklaim lebih sehat berkat bahan bakunya yang alami, seperti bayam dan kunyit, tanpa pewarna atau pengawet buatan. 

dibuat dengan teknik pemanggangan, mie ini minim lemak dan tersedia dalam dua rasa, yaitu mie goreng dengan topping crispy seaweed, dan mie soto yang dilengkapi koya.

kelebihannya tak hanya dari proses produksi, tapi juga dari kandungan gizi dan pendekatan pada selera lokal. 

cocok buat kamu yang ingin tetap menikmati kelezatan mie instan tanpa merasa bersalah.

2. mayora mie oven

sekilas tampilannya mungkin mengingatkanmu pada spaghetti, tapi jangan salah, mayora mie oven adalah mie instan lokal yang dibuat dengan teknik oven panggang. 

alhasil, kandungan lemaknya rendah dan teksturnya cukup unik.

varian rasanya juga menggoda, yaitu mie goreng gulai sultan dan mie goreng bawang untuk kamu yang suka rasa khas indonesia, serta mie kuah rasa iga sapi bagi pencinta kuah gurih. 

kalau kamu sedang transisi ke pola makan lebih sehat, produk ini bisa jadi pilihan yang tidak membosankan.

3. mi boncabe

untuk kamu penggemar pedas, mi boncabe wajib masuk daftar. 

merek yang dikembangkan oleh pt kobe boga utama ini menawarkan level kepedasan yang bisa kamu sesuaikan sendiri. 

mi boncabe tersedia dalam ukuran 65 gram dan 90 gram, lengkap dengan bubuk cabai pedas khas boncabe.

yang menarik, mie ini juga dibuat melalui proses pemanggangan, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibanding mie instan konvensional. 

varian rasanya meliputi mi goreng level 15 dan ramen level 30, siap tantang lidahmu!

4. mi jiwa pagi

masih satu atap produksi dengan mi boncabe, mi jiwa pagi menonjolkan nilai kesehatan dengan adonan tepung yang dicampur bayam, mengandung vitamin a, b2, b9, dan zat besi. 

selain itu, penggunaan bubuk brokoli sebagai bahan bumbu membuat rasanya tetap gurih tanpa banyak msg.

tiga varian rasanya adalah mie goreng, soto segeer, dan ayam bawang. 

cocok untuk anak-anak dan dewasa yang ingin mulai mengurangi konsumsi bahan pengawet atau perasa buatan.

5. mi lemonilo

mi lemonilo mungkin menjadi mi instan lokal yang diproduksi dengan cara dipanggang yang cukup populer. 

mi lemonilo mengklaim bahwa mi instan ini 0% lemak trans, jadi cocok dikonsumsi kamu yang mulai menerapkan pola makan sehat.

lebih lanjut dalam kemasannya, lemonilo menuliskan bahwa mi instan yang mereka buat berasal dari saripati bayam, tanpa pewarna dan pengawet, tanpa msg, serta rendah gluten.

saat ini mi lemonilo sudah mengeluarkan banyak varian rasa. 

kamu bisa membeli mi lemonilo  goreng rendang, mi goreng pedas korea, mi kuah soto koya, mi kuah ramen jepang, mi kuah soto kare, dan mi kuah ayam bawang.

boikot bukan hanya tentang menolak konsumsi karena alasan ideologis, tetapi juga menjadi momentum untuk mengenal dan mendukung produk dalam negeri yang punya nilai tambah dari sisi kualitas maupun kesehatan. 

mie instan panggang kini menjadi solusi di tengah kekhawatiran akan kandungan lemak jahat serta preferensi terhadap konsumsi yang lebih etis.

jadi, jika kamu memutuskan ikut aksi boikot terhadap indofood, lima merek mie di atas bukan hanya sekadar alternatif, tetapi juga jawaban atas kebutuhan akan makanan praktis, lezat, dan lebih sehat.