
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok teh vanilla extract
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- Sejumput garam
BACA JUGA:Masih Punya Daging? Cobain Resep Dendeng Batokok Khas Sumatera Barat dengan Cita Rasa Autentik
Cara Membuat:
1. Panaskan cokelat compound dan butter yang telah dilelehkan hingga meleleh sempurna. Aduk rata. Biarkan sedikit dingin.
2. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur brownies yang lembut.
3. Masukkan campuran cokelat dan butter ke dalam adonan telur. Aduk rata. Kemudian, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam. Masukkan secara bertahap ke dalam adonan sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
BACA JUGA:3 Rekomendasi Tempat Makan Seafood di Palembang yang Lezat dan Super Nyaman, Mau Tau?
BACA JUGA:4 Rekomendasi Tempat Bukber di Jogja Enak dan Murah yang Lagi Hits!
4. Siapkan loyang persegi 20x20 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius selama 25-30 menit, atau hingga brownies matang dan bagian tengahnya masih sedikit basah. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.