bacakoran.co

Resep Balado Terong Pedasnya Bikin Nagih, Rasanya Juara, di Jamin Gak Berhenti Makan!

Resep balado terong wajib kamu coba! Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang praktis, kamu bisa menghadirkan cita rasa pedas gurih yang menggugah selera. --Ig-rykamegah

BACAKORAN.CO - Siapa bilang terong hanya cocok jadi pelengkap sayur lodeh?

Di tangan kreatif para pecinta kuliner, terong bisa disulap menjadi hidangan utama yang menggoda lidah salah satunya adalah Balado Terong.

Dengan warna merah menyala dari sambal balado dan tekstur terong yang lembut, sajian ini bukan hanya memanjakan mata, tapi juga menghadirkan sensasi pedas gurih yang bikin nagih.

Cocok untuk kamu yang ingin menyajikan lauk sederhana namun penuh karakter, Balado Terong bisa jadi pilihan tepat untuk menu harian maupun jamuan spesial.

BACA JUGA:Dijamin Ketagihan! Resep Sambal Terong Ganja ala Chef Devina Hermawan yang Enak Bikin Nendang, Fix Cobain Moms

BACA JUGA:Wajib Recook Moms! Resep Terong Raos ala Chef Devina Hermawan yang Renyah Tahan Lama, Dijamin Nagih...

Melansir dari video tiktok @resepaladinda, kita akan mengulas resep lengkap Balado Terong yang praktis, bahan-bahannya mudah ditemukan, dan tentunya bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.

Mulai dari teknik menggoreng hingga cara menumis bumbu balado agar aromanya benar-benar keluar semua akan dibahas tuntas.

Tak hanya itu, kami juga akan berbagi tips agar rasa balado lebih nendang.

Jadi, jika kamu sedang mencari resep yang bisa bikin makan siang jadi lebih semangat, jangan lewatkan panduan lengkapnya di bawah ini.

BACA JUGA:Yummy! Resep Terong Balado yang Simple Praktis dan Ekonomis, Ngabisin Nasi Moms...

BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Yang Memikat Lidah, Resep Terong Bakar dan Ikan Teri

Kenapa Harus Coba Balado Terong?

Balado terong bukan hanya lezat, tapi juga mudah dibuat.

Dengan bahan-bahan yang umum ditemukan di dapur Indonesia, Anda bisa menyulap terong menjadi sajian istimewa dalam waktu singkat.

Resep Balado Terong Pedasnya Bikin Nagih, Rasanya Juara, di Jamin Gak Berhenti Makan!

Puput

Puput


bacakoran.co - siapa bilang  hanya cocok jadi pelengkap sayur lodeh?

di tangan kreatif para pecinta  terong bisa disulap menjadi hidangan utama yang menggoda lidah salah satunya adalah balado terong.

dengan warna merah menyala dari sambal balado dan tekstur terong yang lembut, sajian ini bukan hanya memanjakan mata, tapi juga menghadirkan sensasi pedas gurih yang bikin nagih.

cocok untuk kamu yang ingin menyajikan lauk sederhana namun penuh karakter,  bisa jadi pilihan tepat untuk menu harian maupun jamuan spesial.

melansir dari video tiktok @resepaladinda, kita akan mengulas resep lengkap balado terong yang praktis, bahan-bahannya mudah ditemukan, dan tentunya bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.

mulai dari teknik menggoreng hingga cara menumis bumbu balado agar aromanya benar-benar keluar semua akan dibahas tuntas.

tak hanya itu, kami juga akan berbagi tips agar rasa balado lebih nendang.

jadi, jika kamu sedang mencari resep yang bisa bikin makan siang jadi lebih semangat, jangan lewatkan panduan lengkapnya di bawah ini.

kenapa harus coba balado terong?

balado terong bukan hanya lezat, tapi juga mudah dibuat.

dengan bahan-bahan yang umum ditemukan di dapur indonesia, anda bisa menyulap terong menjadi sajian istimewa dalam waktu singkat.

cocok untuk menu harian, bekal kerja, atau jamuan makan bersama keluarga.

bahan-bahan utama

untuk membuat balado terong yang sempurna, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

terong dan bumbu:

- 3 buah terong ungu muda, potong memanjang 4–6 bagian

- 100 ml air

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)

- 2 sdm cuka dari jeruk (opsional)

bumbu halus:

- 5 buah cabai merah keriting

- 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat pedas)

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 buah tomat merah

cara memasak balado terong

1. goreng atau bakar terong

panaskan minyak, goreng terong hingga setengah matang.

untuk versi lebih sehat, terong bisa dibakar agar tidak terlalu berminyak.

2. tumis bumbu halus

haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.

3. campur bumbu

tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan cuka.

masak hingga air menyusut dan bumbu matang sempurna.

3. masukkan terong

aduk terong goreng ke dalam bumbu hingga merata.

masak sebentar agar bumbu meresap tanpa membuat terong hancur.

5. koreksi rasa dan sajikan

cicipi dan sesuaikan rasa.

tambahkan cabai rawit jika ingin lebih pedas.

tips & trik

- gunakan terong muda agar teksturnya lebih lembut dan tidak pahit.

- jika ingin versi vegan, cukup hilangkan kaldu bubuk atau ganti dengan kaldu jamur.

- tambahkan daun jeruk atau serai saat menumis untuk aroma yang lebih segar.

balado terong adalah bukti bahwa masakan sederhana bisa tampil luar biasa.

dengan perpaduan rasa pedas dan gurih, hidangan ini siap memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya. 

jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan kreasi anda di media sosial.

siapa tahu, balado terong buatan anda jadi inspirasi kuliner berikutnya!

Tag
Share