bacakoran.co - jika anda sedang mencari inspirasi masakan seafood yang praktis namun tetap menggugah selera, resep  tumis tomat ala devina hermawan bisa jadi jawaban sempurna.

chef selebriti yang dikenal dengan gaya memasak yang rumahan nan elegan ini kembali lagi memikat hati para penikmat  lewat kreasi tumisan udang yang sederhana, cepat dibuat, dan juga kaya rasa. 

melansir dari video tiktok @devina.hermawan, devina menunjukkan betapa mudahnya menyulap bahan-bahan dapur sehari-hari menjadi sajian istimewa.

kenapa resep ini layak dicoba?

1. bahan-bahan mudah didapat

udang yang segar, tomat merah, bawang putih, dan juga bumbu dapur dasar adalah inti dari  ini.

tidak perlu bahan eksotis atau teknik rumit.

2. cepat dimasak

cocok untuk anda yang sibuk namun tetap ingin menyajikan makanan lezat di rumah.

3. rasa seimbang

perpaduan rasa manis alami dari tomat dan gurihnya udang menghasilkan cita rasa yang harmonis dan memanjakan lidah.

keunggulan resep 

- cepat dan praktis

cocok untuk makan malam kilat atau sajian spesial akhir pekan.

- bahan sederhana

udang segar, tomat, bawang putih, dan bumbu dapur yang mudah ditemukan.

- rasa seimbang

perpaduan asam segar dari tomat dan gurihnya udang menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.

bahan-bahan yang dibutuhkan

- 250 gram udang kupas

- 2 buah tomat merah, potong dadu

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap asin

- ½ sdt gula pasir

- garam dan lada secukupnya

- minyak untuk menumis

- daun bawang untuk taburan (opsional)

cara memasak

- panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

- masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

- tambahkan tomat, aduk rata hingga tomat mulai layu dan mengeluarkan air.

- masukkan saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan lada.

aduk rata.

- masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.

- angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.

tips dari devina hermawan

- gunakan udang yang segar agar rasa manis alami tetap terasa.

- jangan terlalu lama saat memasak udang agar teksturnya tetap juicy dan juga tidak keras.

- tomat juga bisa diganti dengan tomat cherry untuk rasa yang lebih manis dan juga tampilan yang cantik.

udang tumis tomat ala devina hermawan ini bukan hanya sekadar resep, tapi juga pengalaman memasak yang begitu menyenangkan.

dengan bahan sederhana dan juga teknik yang mudah, anda bisa menghadirkan hidangan istimewa di meja makan.

coba resep ini hari ini dan rasakan kelezatannya!