bacakoran.co - di balik kelezatan  yang kerap jadi lauk favorit di meja makan, kini tersimpan ancaman serius yang tak boleh diabaikan.

baru-baru ini, beredar kabar mengejutkan tentang temuan ikan pindang bandeng yang mengandung zat berbahaya seperti  dan pewarna tekstil rhodamin b.

praktik curang ini dilakukan oleh oknum  demi keuntungan semata, tanpa memikirkan dampaknya terhadap kesehatan konsumen.

lebih mengkhawatirkan lagi, ikan-ikan ini dijual bebas di pasar tradisional dan kerap sulit dibedakan dari yang aman dikonsumsi.

maka dari itu, penting bagi masyarakat untuk mengetahui ciri-ciri ikan pindang bandeng beracun agar terhindar dari risiko keracunan yang bisa berujung fatal.

bahaya di balik harga murah

harga murah sering kali menjadi daya tarik utama ikan pindang.

namun, di balik itu, beberapa oknum pedagang diduga mencampurkan bahan kimia berbahaya seperti formalin dan pewarna tekstil rhodamin b untuk membuat ikan terlihat segar dan tahan lama.

padahal, kedua zat ini sangat berbahaya bagi tubuh dan dapat menyebabkan gangguan kesehatan serius, mulai dari keracunan akut hingga risiko kanker jika dikonsumsi dalam jangka panjang.

ciri-ciri ikan pindang bandeng beracun

agar tidak menjadi korban, penting bagi konsumen untuk mengenali ciri-ciri ikan pindang bandeng yang mengandung zat berbahaya:

1. aroma menyengat dan tidak alami  

ikan yang diawetkan dengan formalin biasanya tidak berbau amis seperti ikan segar, melainkan memiliki aroma kimia yang tajam.

2. tekstur terlalu kenyal atau keras 

formalin membuat daging ikan menjadi lebih kaku dan tidak mudah hancur.

3. warna terlalu cerah dan mencolok 

pewarna tekstil seperti rhodamin b sering digunakan untuk membuat ikan terlihat lebih menarik, namun warnanya tampak tidak wajar.

dampak kesehatan yang mengintai

mengonsumsi ikan pindang berformalin atau mengandung rhodamin b dapat menyebabkan gejala seperti mual, muntah, diare, sakit kepala, hingga gangguan organ dalam.

dalam kasus ekstrem, seperti yang pernah terjadi di serang, banten, puluhan warga mengalami keracunan massal setelah mengonsumsi ikan pindang yang diduga tercemar.

tips aman membeli ikan pindang

- belilah ikan dari pedagang terpercaya yang menjaga kebersihan dan kualitas dagangannya.

- perhatikan tampilan fisik ikan: hindari yang terlalu cerah atau berbau aneh.

- jika ragu, tanyakan langsung kepada penjual mengenai proses pengolahan dan penyimpanan ikan.

- lebih baik memilih ikan segar dan mengolahnya sendiri di rumah.

penting bagi kita semua untuk lebih waspada dan cermat dalam memilih produk pangan, terutama ikan pindang bandeng yang belakangan ini ramai diperbincangkan karena dugaan kandungan racun berbahaya.

jangan sampai kelalaian kecil berujung pada risiko besar bagi kesehatan keluarga. pastikan anda mengenali ciri-ciri ikan pindang bandeng yang aman dikonsumsi seperti warna daging yang cerah, aroma segar khas ikan, dan tidak berlendir secara berlebihan.