bacakoran.co - nikmatnya indramayu mulai dari sajian laut, tradisi, dan cita rasa otentik

kalau kamu lagi main ke pesisir utara jawa barat, jangan cuma mampir ke pantainya aja, ya!

indramayu punya segudang khas yang nggak cuma bikin perut kenyang, tapi juga bikin lidah ketagihan.

daerah yang dikenal sebagai kota mangga ini ternyata menyimpan kekayaan rasa dari berbagai yang sayang banget kalau dilewatkan.

yuk, kulik satu per satu kuliner khas indramayu yang wajib kamu cicipi!

1. nasi lengko

makanan satu ini bisa dibilang paling populer dan merakyat.

nasi lengko terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan potongan tahu dan tempe goreng, mentimun, taoge rebus, lalu disiram bumbu kacang yang gurih manis dan ditaburi bawang goreng serta daun kucai.

simpel, tapi rasanya nempel banget di lidah.

biasanya disantap sebagai sarapan atau makan siang ringan.

2. pindang gombyang ikan manyung

kalau kamu suka yang berkuah segar dan sedikit asam pedas, pindang gombyang jawabannya.

makanan ini berbahan dasar kepala ikan manyung yang dimasak dengan bumbu kuning khas indramayu.

rasanya? mantap banget! gurih, asam, pedas, dan kaya rempah.

cocok disantap saat hujan turun.

3. petis jambal

ini nih yang unik dari indramayu yaitu petis jambal.

bukan petis biasa, karena terbuat dari rebusan ikan jambal (ikan asin).

aromanya tajam dan rasanya asin gurih yang khas.

petis ini biasa dipakai sebagai sambal pendamping atau cocolan gorengan.

pecinta makanan beraroma kuat wajib coba!

4. rumbah

kalau kamu penggemar makanan segar dengan cita rasa kuat, cobain rumbah.

rumbah adalah salad khas indramayu yang terdiri dari sayuran segar seperti kol, mentimun, taoge, dan kacang panjang, lalu disiram bumbu kacang kental pedas dengan sentuhan asam dari jeruk limau.

rasanya segar, pedas, dan bikin nagih.

5. sega jamblang

meskipun terkenal dari cirebon, di indramayu juga banyak ditemukan penjual sego jamblang.

nasi ini dibungkus daun jati yang memberi aroma khas, disajikan dengan lauk beragam seperti rendang, sambal goreng hati, tahu-tempe, dan balado.

praktis dan lezat!

6. dodol mangga

indramayu dikenal sebagai kota penghasil mangga cengkir dan harum manis.

nah, buah mangga ini juga diolah jadi dodol khas yang manis, kenyal, dan tahan lama.

cocok jadi oleh-oleh buat keluarga di rumah.

7. geblog

kue tradisional yang satu ini terbuat dari singkong dan gula merah, dibungkus daun pisang dan dikukus.

teksturnya lembut, rasanya manis dan cocok buat camilan sore bareng teh hangat.

kuliner khas indramayu nggak hanya menggoda lidah, tapi juga mencerminkan budaya dan kekayaan lokal masyarakat pesisir utara jawa.

dari makanan berat hingga camilan manis, semuanya punya rasa yang otentik dan khas.

kalau kamu berkunjung ke indramayu, jangan lupa untuk jelajahi cita rasa lokal yang istimewa ini. selamat mencicipi!