bacakoran.co - makanan laut atau memang dikenal lezat dan menggugah selera.

tapi di balik rasanya yang nikmat, ada beberapa jenis seafood yang ternyata menyimpan kadar kolesterol tinggi yang perlu diwaspadai, terutama bagi kamu yang punya riwayat atau penyakit jantung.

kolesterol sebenarnya dibutuhkan tubuh untuk memproduksi hormon dan membentuk sel-sel baru.

namun, jika jumlahnya berlebihan, justru bisa menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

nah, beberapa bisa jadi penyumbang kolesterol tinggi jika dikonsumsi berlebihan.

yuk, kenali jenis seafood apa saja yang perlu dikonsumsi dengan bijak!

daftar makanan laut yang mengandung kolesterol tinggi

1. udang

udang adalah primadona di dunia seafood.

tapi, tahukah kamu bahwa udang mengandung kolesterol tinggi?

dalam 100 gram udang, terkandung sekitar 189 mg kolesterol.

meski rendah lemak jenuh, kandungan kolesterol ini tetap harus diperhatikan.

apalagi kalau dimasak dengan cara digoreng atau dimasak dengan saus tinggi lemak.

2. kepiting

daging kepiting memang enak dan kaya protein. namun, kandungan kolesterolnya cukup tinggi.

dalam 100 gram daging kepiting, bisa mengandung sekitar 71-76 mg kolesterol.

belum lagi kalau kamu suka bagian telurnya kandungan kolesterolnya bisa jauh lebih tinggi!

3. kerang

jenis kerang seperti kerang hijau atau kerang dara juga perlu diwaspadai.

dalam 100 gram kerang, kolesterol bisa mencapai 56-67 mg, tergantung jenisnya.

walaupun mengandung zat besi dan omega-3, tetap harus dikonsumsi secukupnya.

4. cumi-cumi

cumi termasuk seafood yang tinggi kolesterol.

dalam 100 gram cumi, terdapat sekitar 233 mg kolesterol.

bayangkan kalau kamu mengonsumsi cumi goreng tepung dalam jumlah banyak kadar kolesterol bisa melonjak drastis.

5. lobster

lobster termasuk mewah, tapi kandungan kolesterolnya juga ‘mewah’.

sekitar 70-100 mg kolesterol per 100 gram daging lobster.

jika kamu punya masalah dengan kolesterol, sebaiknya batasi konsumsi lobster.

tips konsumsi seafood agar tetap sehat

bukan berarti kamu harus menghindari seafood sepenuhnya, ya.

seafood tetap punya banyak manfaat seperti kandungan omega-3, protein, dan mineral. tapi agar tetap sehat:

• pilih cara masak yang sehat: rebus, kukus, atau panggang lebih baik daripada digoreng.

• konsumsi dalam jumlah sedang, jangan berlebihan.

• padukan dengan sayuran dan buah untuk membantu menetralkan kolesterol.

• konsultasikan dengan dokter jika kamu memiliki kondisi medis terkait kolesterol.

seafood memang menggoda, tapi jangan sampai lupa dampaknya terhadap kadar kolesterol tubuh.

udang, cumi, kepiting, kerang, dan lobster adalah contoh makanan laut dengan kadar kolesterol tinggi yang perlu kamu waspadai.

yuk, bijak dalam memilih dan mengolah makanan agar tubuh tetap sehat dan jantung tetap kuat!