bacakoran.co - adalah kue cokelat favorit banyak orang, kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. 

resep kue brownies ini khusus dirancang untuk pemula, dengan langkah-langkah yang sederhana dan hasil yang luar biasa lezat.  

kue memiliki rasa yang khas dan sulit dilupakan.  

rasa utamanya adalah coklat yang kaya dan intens, seringkali dengan sedikit pahit yang seimbang dengan manisnya gula.  

teksturnya yang padat dan lembut membuat rasa semakin terasa di mulut.

beberapa brownies memiliki rasa gurih yang berasal dari tambahan kacang atau keju. 

siap-siap memanjakan lidah kamu dan keluarga dengan kelembutan dan kelumeran brownies homemade!

berikut ini resep kue brownies ala rumahan yang simple dan bikin nagih. 

bahan-bahan:

- 100 gram dark compound, cincang kasar

- 100 gram butter, dilelehkan

- 150 gram gula pasir

- 2 butir telur

- 1 sendok teh vanilla extract

- 75 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram cokelat bubuk

- sejumput garam

cara membuat:

1. panaskan cokelat compound dan butter yang telah dilelehkan hingga meleleh sempurna. aduk rata. biarkan sedikit dingin.

2. dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. proses ini penting untuk menghasilkan tekstur brownies yang lembut.

3. masukkan campuran cokelat dan butter ke dalam adonan telur. aduk rata. kemudian, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam. masukkan secara bertahap ke dalam adonan sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.  

4. siapkan loyang persegi 20x20 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.

5. panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 170 derajat celcius selama 25-30 menit, atau hingga matang dan bagian tengahnya masih sedikit basah. waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing. 

6. setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang sebelum dipotong dan disajikan. brownies akan semakin lezat jika disajikan dalam keadaan dingin.

itulah resep kue yang simple dan praktis tapi bikin nagih. selamat mencoba!